背景知識
黃曲霉毒素是谷類及其他農作物常見的霉變菌,是由黃曲霉和寄生曲霉產生的一類低分子化合物。污染糧食、油料作物的種子,其中以花生、玉米最易被污染,另外在小麥、高粱、巴西堅果、豆類和大米等重要糧食中也經常被檢出。
黃曲霉B1 、B2、G1、G2,經常出現在農產品中。當奶牛食入黃曲霉B1和B2后,分別有一小部分會轉化為M1和M2進入奶中。這就是牛奶中黃曲霉毒素的來源。
黃曲霉毒素熱穩定性很高,一旦產生便難以除去。對動物、植物和微生物具有很強的毒性,致癌力最強,還能引起突變和導致畸形。
黃曲霉毒素作為肝癌的三大誘因之一,也是胃癌,腸癌等疾病的主要原因,對人類的健康構成很大威脅。世界各國對食品,飼料中的黃曲霉毒素都有嚴格的限量標準。
簡介
Casco FastSep AFB&G&M免疫親和柱適用于基質復雜、限量要求低的樣品中黃曲霉毒素B1,B2,G1,G2,M1,M2檢測的凈化??梢赃M行TLC、HPLC、GC、LC-MS/MS、EIA的定量分析,適用于谷物,食品,飼料,奶樣等的樣品凈化過程。
流速:1滴/秒
回收率:≥85%
1ml免疫親和柱柱容量:約200ng黃曲霉毒素
3ml免疫親和柱柱容量:約300ng黃曲霉毒素
檢測原理
測定的基礎是抗原抗體反應,免疫親和柱中含有和黃曲霉毒素抗體結合在一起的凝膠,樣品中的黃曲霉毒素經過提取、過濾、稀釋,然后緩慢的通過黃曲霉免疫親和層析柱,在免疫親和柱內黃曲霉毒素與抗體結合,其他的無關物質不會結合而直接通過免疫親和柱,之后洗滌免疫親和柱完全除去沒有被結合的其他無關物質。最后加入甲醇將黃曲霉毒素釋放,然后注入到分析儀器中進行進一步的檢測。